سلطة البط مع النودلز والبرقوق

عدد المساهمات : 74 تاريخ التسجيل : 04/01/2012

لمقادير:
ملعقة صغيرة زيت نباتي
حبة فلفل أحمر حار صغيرة منزوعة البذور ومقطعة.
ست ملاعق صغيرة مربي برقوق عالية الجودة.
ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مقطع صغيرا.
ملعقتان صغيرتان زيت سمسم.
ملعقتان صغيرتان خل بنكهة الأرز.
350 جم نودلز "شعيرية صينية" صوبة.
بطة مشوية.
نصف حبة خيار مقطعة بالطول.
ثمانية أعواد بصل مقطعة شرائح صغيرة بميل.

طريقة التحضير:
1-سخني
الزيت النباتي في مقلاة، ثم أضيفي الفلفل الحار، واطهي لمدة دقيقة تقريبا
علي درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي المربي مع زيت السمسم والخل، وقلبي المزيج
علي درجة حرارة هادئة حتي تماما الامتزاج، ثم ضعيه جانبا.
2-اطهي النودلز وفقا للتعليمات علي العبوة، ثم صفيها وقلبيها مع نصف كمية الصوص المعدة مسبقا.
3-افصلي
لحم البط عن العظم وقطعيه صغيرا، للتقديم قسمي النودلز بين الأطباق، ثم
أضيفي البط مع الخيار والبصل، ثم انثري الكمية المتبقية من الصوص.

موضوع رائع مثلك ياملوك

» تحضير سلطة يونانية
» تحضير سلطة الدجاج
» طريقة تحضير سلطة السلمون
» طريقة تحضير سلطة المعكرونة مع الصلصة
» طريقة تحضير سلطة الشعرية بالفطر والخس